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「ドライブ外食デート」(天津飯を求めて)

今日は日曜日ですので、妻と「ドライブ外食デート💗」をしました。(実際は4月30日、昨日の事です)


又、ドライブと言ってもこの日の翌日(5月1日、つまり今日)は、私の愛大医学部附属病院での「ペットCT」検査を控えていましたので、ドライブは我が家から車で約5分のところにあるお店を往復しただけでしたが。

アスターC-oZwZNV0AAnTRe_convert_20170430194507
行った先は、昨日仕事の初代相棒と一緒に行った、中華料理の名店「四川旬采 アスター」さんに行きました。


玄関を出てお店で食べ、家の玄関に帰るのに丁度1時間です。


すぐ近くの全国チェーンの大手「餃子の王将」が数年前に開店しましたが、このお店は根強いファンが多く、影響は全く受けていません。

カニ肉入り天津飯C-oc2n6UAAAn7oW_convert_20170430194531
このお店を選んだのは、このお店の「カニ肉入り天津飯」を食べさせてやりたかったのです。


今までは天津飯は数多くを食べてきていますので、今日は妻にカニ肉入りを!っと思いました。


さてこの画像が「カニ肉入り天津飯」です。卵スープと漬物が付いています。


大きい丼に入って出されましたので、妻が食べにくかろう?と、最初は私が天津飯を小皿に取り分けて妻に渡したしました。

食べているC-od7R8UAAAw9H6_convert_20170430194555
ところが、途中から妻は自分でレンゲで丼から直接食べていました。案ずるより産むが易しですね。


何でも手取り足取り、妻の世話を焼きたいのですが、それが却って妻の生活機能低下になりはしないか?


ここは、考え所のようです。

妻完食C-od7R-VwAQuhbp_convert_20170430194617
妻は上手にレンゲを使って、カニ肉入り天津飯を「完食」しました。


スープも漬物も綺麗に「完食」しました。かなりの量が有ったと思いましたが、妻は元気です。

ジャージャー麺C-ohRgiUIAA53FP_(2)_convert_20170430194704
又、私が注文したのは、「ジャージャー麺」です。


昨日も同じ「ジャージャー麺」を食べて「完食」し、自分に感激し、又食欲に自信が持てましたが、連続して同じ完食が出来るか?試して見たかったのです。


これで今日も「完食」出来たら、これからの私の「勝負メニュー」は、このお店の「ジャージャー麺」と言う事になります。挑戦しました。

掛けるC-ohRgiUIAA53FP_(1)_convert_20170430194740
この濃厚な「肉味噌」が、全てのアクセントになっています。食欲を湧き立たせる役割が凄いんです。


肉味噌を麺と具材の野菜の上に満遍なく乗せると、上の画像になります。

混ぜるC-ohRmLUAAA3WWn_convert_20170430194802
乗せ終わると、後は親の仇に会ったかに様に、徹底的にグチャグチャにかき混ぜてます。


日本人的美的感覚から見れば、あ〜あ〜😢っと言う事に。


でも「ジャージャー麺」は混ぜれば混ぜる程旨いんです。一気呵成にかっ込みました。

完食C-p42g1VYAAqUA__convert_20170430194834
今日も舐める様に「完食」です。完全に私の「勝負メニュー」になりました。


食欲が落ち込んでいる時はこのお店の「ジャージャー麺」を食べて、自信を回復させようと思いました。


さあ〜明日から「癌と直接向き合う」週間がスタートします。


癌クン!仲良くしようね👍妻とのドライブ外食デートを奪わないで🙏


5月1日の「ペットCT検査」は、午前11時からです。








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ドライブ外食デート(天津飯を求めて北条へ)

今日は土曜日ですので、一時的に預かって頂いている老健施設に妻を迎えに行って「ドライブ外食デート💗」をしました。(実際は12月17日でした)

アイスバーCz2yXF7VQAAXss9_convert_20161219185143
例によってセブンイレブンの「アイスバー」を舐めながらスタートしました。尚今回妻には、セブンイレブンの「ドーナツ」を選んでみました。


妻はスーパーなどに買い物に行くと、カステラや「ドーナツ」等を時々買って食べています。妻は甘党なんです。


向かった先は、今治市の産直市「さいさいきてや」です。何度も何度も行っている先です。

さいさいきてやCz20q2NUkAAgF8B_convert_20161219185214
国道317号線を今治市に向かうのは、石手川を遡る山越えルートで、途中「水ケ峠トンネル」を抜けます。


水ケ峠が分水嶺で、トンネルを抜けると玉川町を経由して今治市内に入ります。


さいさいきてや」では真鯛の煮付けなどの今夜のおかずを買って、今日のお昼を頂く為に「北条」(旧北条市で、今は松山市と合併して松山市に含まれています)に向かいました。

三宝亭Cz21uieUsAA4Vtm_convert_20161219185237
目指したお店は、中華料理店の「三宝亭」さんです。


松山市内で同名の中華料理店を開業した後、奥さんの実家がある北条でラーメン専門店に業態変更され、その後再び中華料理店に戻ったと言うお店です。


私はこのお店で「塩ラーメン」に開眼させられました。中華料理の名店だと思っています。私は妻に、「このお店の天津飯」を食べさせたかったのです。

かに入り天津飯Cz22rpRUUAApMTR_convert_20161219185254
このお店が、ラーメン専門店から再度「中華料理店」に業態変更された時、店主さんが「私は今度の店では《天津飯》で勝負したいんですよ!」と語られた事を昨日のように覚えています。


自信の「天津飯」は絶品です。ですから、それを妻にどうしても食べさせたかったのです、以前からリストに載せていました。


注文したのは「蟹入り天津飯」です。画像がそれです。

カニCz23nn5VEAEYo2F_convert_20161219185318
このお店の「天津飯」は、私個人としては今治市の「天龍別館」の「天津飯」と双璧を成すと評価しています。


天龍別館」さんの天津飯は、「和風出汁餡」が絶妙で超個性的です。


一方、このお店の天津飯は中華料理の典型「甘酢餡」ですが、「甘酢餡加減」が群を抜いて旨いんです。店主さんの「勝負メニュー」です。

野菜炒めCz247B0VQAIG3bQ_convert_20161219185336
私は「野菜炒め定食」を注文しました。昨夜私自身で「野菜炒め」を作って食べました。我流和風味にしました。


ところがこのお店の野菜炒めは中華料理の「王道を行く中華味」です。味いが深い。


具材なんて数え切れません。キャベツ、玉ねぎ、ニラ、クワイ、モヤシ、ヤングコーン、ピーマン、豚肉、むきエビなど覚えきれないんです。

完食Cz25qEFVEAA1GYL_convert_20161219185359
結局二人共完食しました。妻が「美味しい〜!美味しい〜!」を連発する姿に見惚れます。


あれ程大量にあった「蟹入り天津飯」を、妻は米粒一つ残さず「完食」しました。


今日も幸せな「ドライブ外食デート💗」になりました。明日の日曜日も「ドライブ外食デート💗」します。







ドライブ外食デート(天津飯と焼めしを求めて)

今日は日曜日なので、昨日に引き続き妻と「ドライブ外食デート」の日でした。(実際は12月11日でした。)



今日は朝からどのお店で何を食べるか、決めて家を出ました。

ソフトクリームCzXxfK5UcAAEUs9_convert_20161213201416
もちろん、夫婦でセブンイレブンの「ソフトクリーム」を舐めながらのドライブです。

金龍別館CzXulRqUcAAdcnf_convert_20161213201455
今日は今治市まで足を伸ばしました。


今治市にある、ある中華料理店のあるメニューを妻にどうしても食べさせたかったのです。



それは知る人ぞ知る名店の「金龍別館」さんです。お店は決して綺麗とは言えませんが、味は絶品中の絶品です。

店内CzXv806VEAAx5Tc_convert_20161213201520
味を知らない人なら通り過ぎると思います。


でも、このお店の「焼めし」と「天津飯」は、ちょっと群を抜いて旨いのです。


県外からの客もいます。夫婦だけでやっている小体(小ぶりな)お店ですが、開店と同時にほぼ満席になります。画像は店内の様子です。

天津飯CzXxFJoUUAAWE6H_convert_20161213201544
さてこの画像が、妻にどうしても食べさせてやりたかった「天津飯」です。



普通の中華料理屋さんの「天津飯」なら、上に掛かっているのは「甘酢餡」ですね。

天津飯2CzXzMtKUoAEP2Ta_convert_20161213201606
ところがこのお店の甘酢餡は、酢味ではなく「和風出汁餡」と言ってもいいと思います。



この「和風出汁餡」が、客を引きつけて止みません。



妻は「ウン、これは美味しい!」と言いながら、ほぼ完食しました。量が多いのも特徴なので、僅かに残ったのはやむを得ません。

焼きめしCzXyMYtUUAAqpwE_convert_20161213201803
私が注文したのはこのお店の二枚看板の内の一つの「焼めし」です。



この「焼めし」を食べる為だけに、私は松山から今治まで車で往復しています。



塩加減」が、それはもうトビッキリに絶妙なのです。

焼きめし2CzXzMtLVIAAY4NB_(1)_convert_20161213201630
お店の「二枚看板」を2人して頂きました。そりゃあ笑顔が溢れると言うものでしょう!



来月中旬まで、これが私夫婦の土日の過ごし方です。



今日もドライブ日和でした。幸せを極められた1日となりました。



このツイートが終われば妻を老健施設に連れて行きます。諸般の事情で涙涙で送りました。



来月、つまり1月8日に老健施設を正式に退所して我が家に帰ってくる予定です。












ドライブ外食デート(紅葉を求めて)

今日も妻が我が家に帰っています。今日は大学病院で午前10時に外来受診し薬も頂きました。(実際は12月6日)



その後は予定通り、連日の「ドライブ外食デート❤️」と洒落込みました。

アイスバーCy-INhbUkAQCEio_convert_20161213174418
尚セブンイレブンの氷菓では、私第一のお薦め「まるでマンゴーを冷凍したようなアイスバー」等を舐めながらのスタートです。

紅葉Cy-JSDCUoAA9W5__convert_20161213174441
私達夫婦にとっては、冬でもドライブのスタートに氷菓は欠かせません。



今日のドライブコースは、松山では一級河川の「重信川」に沿って、晩秋の山を分け入りました。



今年の「紅葉」(モミジではなくコウヨウ)は随分遅れました。もう12月に入って、やっと色付きを増しました。

紅葉山Cy-KjfGUAAAhp8G_convert_20161213174502
10年前なら、ドライブ中でも車を降りて、その辺りの景色をスマホで切り取っていました。


ところがこのところと言うもの、車を降りる回数が減りました。


ただしその分、妻との会話は増えました。「ドライブデート」の趣旨に合ってきたと言う訳です。

すけろく店Cy-L3adVQAA-Fm1_convert_20161213174523
ドライブが終わった後は、我が家に近い中華料理店の「すけろく」に行きました。



昨日妻に「何が食べたい?」っと聞くと「オムライスが!」っと。選んで行ったお店のメニューに「オムライス」は無くって「カレー」を食べました。



そこで考えたのは「中華版オムライス=天津飯」でした。

天津飯Cy-M-5bUAAAruyD_convert_20161213174604
松山での最大のローカルチェーン中華料理店です。平日の昼時、「すけろく」のどのお店でも人が並びます。



中央のチェーン店に、決して見劣りしないメニューと味を誇っているお店です。



妻に「オムライスの代わりに天津飯はどうかい?」っと聞くと、「ウン、それいいね!」っと笑顔が溢れました。



妻は、結構大盛りの「天津飯」を完食したのです。「え〜〜!結構あった天津飯を、お母さん平らげちゃったね〜!お父さんは感心したよ〜!凄いね〜!」っと。



フン、コンジョーよ!!!!」っと妻。

チャンポンCy-OQw5UcAELMmE_convert_20161213174623
私が注文したのは「じゃこ天の鉄鍋八幡浜チャンポン」です。



鉄鍋の下には固形燃料がチロチロと。チャンポンが熱いのなんのって!大汗かいて小皿に取り分けて食べました。



スープは美味しいのでしょうが、熱くって啜れません。具材だってじゃこ天、エビ、イカ、豚肉と多種多用、野菜をたっぷりです。食べ甲斐がありました。今日の「ドライブ外食デート」大成功です。

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なお夕方、歩いて1分の野球グランド兼公園に妻と散歩に行きました。午後4時過ぎでした。



風が吹いていて、とっても寒く感じ公園を一周しただけで家に帰ってきました。



画像は、夕日が当たって「長く伸びた私達夫婦の影」です。





「愛媛グルメ紀行」 1,097

今日のお昼(実際は9月3日でした)は、仕事の相棒と溝辺町にある中華の名店”中国料理彩華”さんに行きました。


このお店は、松山で初めて店を出したところが、我が家の近くでしたので、子供達が未だ小さかった頃には家族連れでよく行ったものです。

9月3日
私は、松山市の城北地区(松山市は松山城が松山の中心に位置していて、城を中心に城北・城南・城東・城西に分ける)中華料理店の名店の一つだと思っています。


このお店のナンバーワンの人気メニューは”海老チリ定食”で、ナンバーツーの人気メニュが、私がこの日注文した”麻婆豆腐定食”です。

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超本格的な”麻婆豆腐”で、四川料理の代表的メニューの麻婆豆腐や担々麺には欠かせない”花椒(ホアジャオ)”がタップリ入っています。


本格的麻婆豆腐や担々麺を「辛い」と形容する人もいますが、より正確に言いますと「痺れ辛い」でしょう。旨かった。

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相棒は、ナンバーフォーの人気メニューの”五目焼きそば”を注文しました。


豊富な具材と、絶妙の味付けに言葉を失っていました。彼は既にナンバーワンの人気メニューの”海老チリ定食”は食べています。


この日の彼のお目当ては、このお店”オリジナル冷麺”でしたが、もう既にシーズンを終えていました。

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二人共大満足で、午後の仕事に向かいました。


明日は日曜日なので、”妻と外食”をする日です。お目当ての”天ぷら屋”さんに電話すると、日曜日が定休日だと言われました。デイケアは平日に行かない日も9月はありますので、そういう日に”天ぷら屋”さんには行くことにしました。


さて、12のリストアップ先の中のどのお店に行こうか?ワクワクしながら思案中です。







プロフィール

じゅん

Author:じゅん
愛媛の松山から、「愛媛グルメ紀行」や「愛媛の歴史」など、幅広いテーマで情報発信しています。日曜日を除く毎日更新。画像も豊富。
長いサラリーマン生活に終止符を打ち、還暦をとうに過ぎた2014.12.1に起業して社長になりました。

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