「独居老人の夕食」 7

今日はこのシリーズの7回目です。


実際にツイートした日は、5月21日です。

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さて今夜の”独居老人の夕食”です。


何時も、煮たり炒めたりした野菜を求めて、樽味の”風風亭”さんで”野菜炒め定食”を食べていました。


今日、フト思ったのです。自分で”野菜炒め”を作ってみたらどうか?っと。その結果が以下の画像です。

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風風亭”さんの”野菜炒め”は、”和風出汁”の旨さが効いています。


そこで今夜は、自分で”野菜炒め”に挑戦してみました。食材は、豚バラスライス 、キャベツ、モヤシに長ネギ、白菜にニンニクとタマネギです。


和風出汁”と酒と砂糖と塩胡椒で味付けしました。

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御飯”の代わりとして、市販の細麺半分を使った”サラダうどん”を作りました。


澱粉質と野菜が持っているビタミン類を意識しました。


ここに来て、やっと食欲が戻りました。仕事上の最大のストレス要因が解決したのです。人間の体は、実に正直です。

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この画像は、以前自分で湯掻いて食べた”空豆”が余ったので、冷凍していましたものを解凍したものです。


食欲の回復に従って、調理をする気力が戻りました。

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果物”は、”スイカとパイナップル”のカットされたものです。


今日のツイートはこれで終わります。皆さん、おやすみなさい。







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プロフィール

じゅん

Author:じゅん
愛媛の松山から、「愛媛グルメ紀行」や「愛媛の歴史」など、幅広いテーマで情報発信しています。日曜日を除く毎日更新。画像も豊富。
長いサラリーマン生活に終止符を打ち、還暦をとうに過ぎた2014.12.1に起業して社長になりました。

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