「愛媛グルメ紀行」 1,082

今日のお昼は妻を見舞った後、”かめ福”さんで”冷やしラーメン”を食べました。


私の整形外科でのリハビリ➡︎妻の見舞い➡︎お昼と言うのが、私の午前からお昼に掛けてのルーティーンです。


しかしこのルーティーンは、もう一週間で終わります。


つまり、後１週間で妻が我が家に帰ってくれます。


一年余り続いた、”妻が入院している”と言う生活が一変します。どう言う生活になるのか？は、想像が出来ません。


お昼などは、出来るだけ妻を連れて外食などしたいですね〜！


さて、かめ福の”冷やしラーメン”です。


今でこそ、松山でも冷たい”冷やしラーメン”を季節メニューとして出すお店のが増えていますが、この手のメニューのパイオニア的お店が”かめ福”さんでしょう。


画像が、その”冷やしラーメン”です。


見た目には温かいラーメンと余り変わりませんが、この画像を見て頂くと冷たいラーメンである事がお分かり頂けるでしょう。


そうです！ラーメンのスープを凍らせた”スープ氷”がスープの中に入っています。


ワカメの上にあります。


私は松山周辺のラーメン屋さんで、散々に”冷やしラーメン”を食べてきましたが”スープ氷”と言うアイデアはこのお店しか見ていません。


このお店ではこの夏、既に”冷麺”を食べていますが、この”冷やしラーメン”を食べないと夏が越せないんです。


特に喉掘って旨い！と言う程ではありませんが、”夏と言う季節”を頂いていることが実感出来ます。


麺少な目に！と言う我儘も聞いて頂けるお店です。


このお店にも、妻を連れて来てやりたいですね〜！