「ドライブ外食デート」(蕎麦を求めて)

今日の木曜日は、妻のデイケアがありませんでした。


そこで、今日も「ドライブ外食デート💗」しました。(実際に行ったのは昨日、3月23日でした)


今日は産直市などは行かず、西条市にある蕎麦屋の名店「西條そば 甲(きのえ)」さんに直行しました。

氷菓_convert_20170323204449
ドライブに当たっては、セブンイレブンの「冷菓」を買って舐めながらのスタートでした。


今日も肌寒かったので「ソフトクリーム」にはなりませんでした。

西條そば甲きのえC7lYRRMVwAI5oPl_convert_20170323204509
西條そば 甲(きのえ)」さんの店主さんは、ご出身は大阪です。


そして、「旨いそばを打つ為には、良いそば粉・旨い水が必要」という想いから、山梨県北巨摩郡(現 北杜市)でのそば打ち修行後、平成16年「水都・西条」へ移住され、平成17年「西條そば 甲(きのえ)」を開店」されました。

なめこ山菜そばC7lZkE7VYAAZyu3_convert_20170323204528
このお店は、「本物の蕎麦」を食べることが出来ます。


以前から妻をこのお店に連れて行き、「本物の蕎麦」を味あわせてやりたいと思っていましたが、やっと念願が叶いました。


妻が注文したのが、画像の「なめこ山菜そば(期間限定)」です。


なめこ」が随分熱かった様で、食べるのに難渋していました。

粗挽き天そばC7lazhNU8AEgOZ__convert_20170323204549
私が注文したのは、画像の「粗挽き天ざる(平日限定)」です。


こののウリは「十割そば」ですが土日限定ですので、こちらの「粗挽き天ざる」を注文しました。

粗挽きそばC7lazhNVsAEmMWx_convert_20170323204612
粗挽き天ざる」は、「十割蕎麦」ではなく「二八蕎麦」(蕎麦粉8:小麦粉2)ですが、わざと粗く打たれていますので、「蕎麦の風味」が活き活きしているのが特徴です。


蕎麦畑のある高原に、一陣の爽やかな風が通り抜けました。


わざわざ西条市まで行った価値がありました。

天ぷらC7lbnLaVMAU-ynu_(2)_convert_20170323204716
天ぷらは、大葉、カボチャ、海老と立派な舞茸です。


揚げたてで、それぞれ素材の旨みが活きていました。

舞茸C7lbnLaVMAU-ynu_(1)_convert_20170323204736
特に、画像の「舞茸天」が秀逸でした。


このキノコを見つけたら「舞い上がって喜ぶ」ことから「舞茸」と名付けられましたが、納得です。


今日の「ドライブ外食デー💗」も大成功でした。これからも夫婦共通の喜びとして、続けていきたいと切に思いました。





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プロフィール

じゅん

Author:じゅん
愛媛の松山から、「愛媛グルメ紀行」や「愛媛の歴史」など、幅広いテーマで情報発信しています。日曜日を除く毎日更新。画像も豊富。
長いサラリーマン生活に終止符を打ち、還暦をとうに過ぎた2014.12.1に起業して社長になりました。

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